Музей вина vineum bodensee

Музей вина в Мерсбурге на Боденском озере


У соседей по Боденскому озеру, в городке Меерсбург, есть очень современный и одновременно средневековый экспонат. Когда-то, в далеком 1607 году, на улице города был сооружен огромный винный пресс, называемый "торкель". На сегодняшний день он является самым старым и все еще действующим в Европе.

Музей вина vineum bodensee на Боденском озере

Винный пресс - торкель

Это скрипучее чудовище из дуба длинною 10 метров весит, примерно, 10 тонн, давит с силой 30 тонн и устроено технически просто. Пресс приводится в движение винтом, который вращают двое крепких мужчин.
Музей вина vineum bodensee в Меерсбурге
Этот пресс был абсолютной необходимостью для всех городских виноделов города. Каждая партия винограда отжималась трижды. Каждый отжим длился четыре часа. Счастливчиками были те, кто стоял первыми в очереди. Первый отжим был высокого качества и это вино попадала на стол к высшим слоям населения. Каждый последующий был хуже и хуже.

--------------------------

Историческое здание музея

Музей вина в Меерсбурге: историческое здание
Торкель находится в здании бывшего "госпиталя святого креста", который выполнял функцию дома престарелых для состоятельных особ. Так как пресс невозможно было переместить, здание было построено вокруг него и пресс оказался внутри. И торкел, и здание выполняли свои функции до середины прошлого века.

--------------------------

Современный интерактивный музей вина

В 2016 в историческом здании бывшего госпиталя, который пустовал 30 лет, открылся современный интерактивный музей вина. Посетителей же, как и прежде, встречает громадный винный пресс.

Музей вина на Боденском озере: экскурсии


Интересные ссылки по теме:
Боденское озеро

Форарльберг
Музеи Форарльберга
Брегенц
Фельдкирх